Просроченные продукты с 1 сентября 2026 года – магазины начали получать автоштрафы до 20 тысяч рублей за каждую упаковку

Добрый день, дорогие домоседы! Просроченные продукты с 1 сентября 2026 года – магазины начали получать автоштрафы до 20 тысяч рублей за каждую упаковку. Есть особый магазинный ритуал. Берёшь молоко. Кладёшь в корзину. Потом что-то внутри заставляет посмотреть на дату. «Годен до 30.08.2026».

Сегодня 2 сентября.

Возвращаешь молоко.

Берёшь соседнюю бутылку.

Там тоже 30 августа.

Третья – 31 августа.

И в этот момент становится ясно, что в холодильнике магазина проходит маленькая археологическая экспедиция. 😂

До сих пор многое зависело от внимательности сотрудников.

Не убрали просрочку вовремя – она могла спокойно добраться до кассы.

Покупатель не заметил дату – унёс домой.

Потом обнаружил.

Вернулся.

И начинался традиционный диалог:

– У вас товар просрочен.

– А чек есть?

– Есть.

– А упаковку открывали?

– Конечно. Я дома и обнаружил.

– Сейчас администратора позовём… 😅

С 1 сентября 2026 года для магазинов правила стали значительно болезненнее.

В России заработал механизм привлечения продавцов к административной ответственности непосредственно по информации государственной системы маркировки «Честный знак».

Если магазин продал маркированный товар с истёкшим сроком годности уже после того, как система сообщила о запрете его продажи, штраф составляет:

10 000 рублей за каждую проданную единицу для индивидуального предпринимателя;

20 000 рублей за каждую единицу для юридического лица.

Не за всю проверку.

Не за весь день.

За каждую упаковку.

То есть десять случайно проданных просроченных упаковок в магазине юридического лица теоретически превращаются уже в 200 тысяч рублей штрафов. 😳

Но есть важный нюанс.

Новое правило касается не любой морковки, батона или яблока, лежащих на полке, а товаров, которые входят в систему обязательной цифровой маркировки и подпадают под соответствующий запрет продажи.

Разбираемся, как теперь работает «умная касса», почему просрочка вообще способна пройти через неё и что делать покупателю, если магазин всё-таки умудрился продать испорченный товар.

Просроченные продукты с 1 сентября 2026 года – магазины начали получать автоштрафы до 20 тысяч рублей за каждую упаковку

Что изменилось именно с 1 сентября 2026 года

Сам запрет продавать продукты с истёкшим сроком годности появился, конечно, не вчера.

Просроченные товары нельзя было продавать и раньше.

Новшество заключается в другом.

Теперь информация из государственной системы маркировки может сама стать основанием для привлечения продавца к ответственности.

Система видит:

вот конкретный код товара;

вот срок его годности;

вот запрет продажи;

а вот кассовая операция, из которой следует, что товар всё-таки продали.

И дальше магазин уже не обязательно должен дождаться инспектора, который лично придёт, найдёт эту пачку и торжественно положит её на стол директора.

Нарушение способна зафиксировать сама цифровая система.

Какой штраф за одну просроченную упаковку

Размер зависит от статуса продавца.

Индивидуальный предприниматель – 10 000 рублей за единицу.

Юридическое лицо – 20 000 рублей за единицу.

Представим обычный супермаркет, принадлежащий ООО.

Продали покупателям пять маркированных бутылок просроченного молочного напитка после появления в системе запрета.

5 × 20 000 =

100 000 рублей.

Продали двадцать – потенциальная арифметика становится уже совсем грустной.

400 000 рублей.

И вот сотрудник, который вчера думал:

– Да ладно, завтра переставлю этот ящик.

сегодня начинает смотреть на даты значительно внимательнее. 😂

Почему штраф такой большой

Потому что просроченный товар – это не история уровня:

«ценник немного криво приклеили».

Речь идёт о потенциальном риске для здоровья потребителя.

Особенно если это:

• молочная продукция;
• детское питание;
• скоропортящиеся продукты;
• другая продукция, где срок годности критически важен.

Если магазин систематически не контролирует остатки и продаёт просрочку, символический штраф в тысячу рублей может превратиться просто в ещё одну небольшую статью расходов.

А вот 20 тысяч за каждую упаковку уже делает подобную торговлю экономически весьма неприятной.

Так касса теперь вообще не должна пробивать просрочку?

Во многих случаях именно так и задумана система.

Для маркированных товаров действует так называемый разрешительный режим на кассе.

Кассир сканирует Data Matrix-код товара.

Кассовое программное обеспечение обращается к системе «Честный знак».

Система проверяет код.

Если продажа запрещена, касса должна получить соответствующий сигнал и заблокировать операцию.

Выглядит это примерно так:

– Пик.

– Товар запрещён к продаже.

– Марьиванна, у нас молоко не проходит!

– Почему?

– Просрочено.

– Уберите.

И покупатель даже не должен становиться участником этой драмы. 😄

Тогда как вообще может появиться штраф, если касса должна блокировать продажу

Очень хороший вопрос.

И именно здесь появляется главное различие между:

«система должна запретить»

и

«магазин технически и организационно всегда идеально исполнил запрет».

Розничная инфраструктура огромная.

Есть:

• разные кассовые программы;
• онлайн-режим;
• офлайн-проверка при проблемах со связью;
• ошибки сотрудников;
• некорректное оборудование;
• нарушения настроек;
• попытки обойти запрет.

Поэтому законодатель и ввёл отдельную ответственность за ситуацию, когда продавец получил через систему информацию о запрете, но товар всё равно оказался реализован.

То есть предупреждение «касса не должна пропустить» теперь подкреплено очень конкретной суммой штрафа.

Какие товары проверяет «Честный знак»

Вот здесь важно не превратить статью в неправильное обещание:

«С сентября вообще каждый продукт на каждой кассе автоматически проверяется по сроку годности».

Нет.

Новая автоматическая система касается товаров, которые подлежат обязательной маркировке средствами идентификации и для которых соответствующая информация используется системой.

Обязательная маркировка охватывает всё больше товарных групп.

Покупатель узнаёт такой товар по знакомому квадратному Data Matrix-коду.

Это тот самый маленький чёрно-белый квадрат, который внешне напоминает QR-код.

Data Matrix – это QR-код?

Нет, хотя внешне они действительно похожи.

В коде маркировки зашифрован уникальный идентификатор конкретной единицы продукции.

По нему система может получать сведения о движении товара и его статусе.

То есть две одинаковые бутылки одного напитка имеют свои конкретные идентификаторы.

Это и позволяет сказать:

не просто:

«В магазине продают какой-то йогурт».

А:

«Вот эта конкретная маркированная упаковка была выведена через кассу тогда-то».

Для государственного контроля это огромная разница.

А хлеб, овощи и фрукты касса тоже заблокирует после даты годности?

Не нужно автоматически распространять новый механизм абсолютно на все товары.

Например, обычное яблоко не получает индивидуальный Data Matrix-код просто потому, что лежит в магазине. 😄

Для немаркированных товаров продолжают работать обычные требования законодательства и контроль продавца.

То есть:

продавать просрочку всё равно нельзя;

но именно новый механизм автофиксации через «Честный знак» применяется к соответствующей маркированной продукции.

Просрочка без маркировки теперь разрешена?

Конечно нет.

Это очень важно.

Новый закон не говорит:

– Если Data Matrix нет, продавайте хоть позапрошлогодний сыр. 😂

Требования к безопасности и срокам годности существуют независимо от маркировки.

Разница только в способе контроля и привлечения к ответственности.

Для маркированного товара появилась особенно эффективная цифровая система.

А остальные нарушения продолжают выявляться традиционными способами – через проверки, обращения граждан и другие механизмы контроля.

Что происходит на кассе, когда срок годности закончился

Допустим, маркированная упаковка имеет срок годности до 1 сентября.

2 сентября кассир её сканирует.

Система определяет статус.

При действующем запрете касса получает отрицательный ответ на продажу.

Кассир должен убрать товар из покупки.

Очень важно: покупателя не должны уговаривать купить его каким-то другим способом.

Например:

– Касса не пробивает.

– Но продукт нормальный, давайте я вам другим штрихкодом проведу.

Вот здесь лучше положить продукт обратно и закончить эксперимент. 😅

А если просрочку продают со скидкой 70%

Истёкший срок годности не лечится скидкой.

Есть огромная разница между:

«срок скоро закончится»

и

«срок уже закончился».

Магазин вправе заранее снижать цену продукта, у которого осталось мало времени до окончания срока годности.

Например:

сегодня последний день;

товар ещё пригоден;

скидка 40%.

Покупатель понимает ситуацию и решает съесть продукт сегодня.

Совершенно другая ситуация:

срок уже истёк.

Такой товар продавать нельзя даже под вывеской:

«СУПЕРСКИДКА 99%! ДЛЯ САМЫХ СМЕЛЫХ!». 😂

Что делать, если просроченный товар лежит на полке

Если вы заметили просрочку ещё до покупки, самый простой путь – сообщить сотруднику магазина.

Лучше показать конкретный товар.

Нормальный магазин уберёт его с полки.

Можно также воспользоваться приложением «Честный знак» для проверки маркированного товара.

Если ситуация выглядит массовой:

целый ящик просрочен;

товар продолжают выставлять;

магазин игнорирует замечания;

– уже имеет смысл фиксировать нарушение и обращаться в Роспотребнадзор.

Можно ли проверить товар телефоном

Да, если на товаре есть код маркировки.

Покупатель может использовать приложение системы «Честный знак» для сканирования Data Matrix.

В зависимости от категории продукции можно увидеть сведения о товаре и его статусе.

Это особенно полезно, если:

• упаковка вызывает сомнения;
• дата плохо читается;
• маркировка выглядит подозрительно;
• хочется проверить легальность продукции.

То есть смартфон теперь умеет не только фотографировать кота возле холодильника, но иногда ещё и спасать содержимое самого холодильника. 😄

А если приложение показывает проблему

Не покупайте товар.

Сообщите сотруднику магазина.

Если проблема серьёзная и продавец её игнорирует, информацию можно направить через предусмотренные сервисы и в контрольные органы.

Но не нужно устраивать самостоятельную спецоперацию с перекрытием кассовой зоны.

За контроль магазина отвечают компетентные органы.

Что делать, если просрочку уже купили

А вот здесь права покупателя весьма понятны.

Продукт с истёкшим сроком годности считается товаром ненадлежащего качества.

Покупатель может потребовать:

заменить его на качественный товар;

или

отказаться от покупки и вернуть деньги.

Роспотребнадзор прямо разъясняет такое право.

Нужно ли доказывать, что просрочка невкусная

Нет.

Это особенно прекрасно.

Не нужно приходить в магазин и объяснять:

– Йогурт кислый.

– А насколько кислый?

– Сильно.

– А может, он такой и должен быть? 😂

Если установленный производителем срок годности истёк, сам этот факт уже является проблемой.

Не нужно ждать, пока продукт физически начнёт выглядеть опасно.

Можно вернуть вскрытый продукт

Да, если недостаток обнаружился после вскрытия.

Это нормально.

Иначе покупатель вообще не смог бы обнаружить многие проблемы.

Роспотребнадзор указывает, что продажа товара ненадлежащего качества даёт право отказаться от договора и потребовать деньги обратно.

По требованию продавца товар с недостатком возвращается продавцу.

Поэтому не выбрасывайте продукт сразу, если собираетесь предъявлять требование.

А если часть уже съели

Само по себе частичное использование товара не лишает потребителя автоматически всех прав, если только после использования и обнаружился недостаток.

Например, человек:

сделал бутерброд;

попробовал;

посмотрел на упаковку;

увидел вчерашнюю дату.

Не нужно срочно пытаться собрать бутерброд обратно в упаковку с хирургической точностью. 😅

Сохраняйте:

• оставшийся товар;
• упаковку;
• маркировку;
• информацию о сроке годности;
• подтверждение покупки.

Без чека деньги не вернут?

Отсутствие бумажного чека само по себе не является основанием для отказа.

Факт покупки можно подтверждать и другими способами.

Например:

• электронным чеком;
• банковской операцией;
• историей покупки в приложении магазина;
• иными доказательствами.

Особенно смешно требование бумажного чека выглядит в 2026 году, когда человек оплатил всё телефоном, получил электронный чек и через минуту банк уже знает о покупке больше, чем сам покупатель. 😂

Как правильно вернуть просрочку

Для начала достаточно обратиться к сотруднику или администратору магазина.

Сказать:

«Такого-то числа я приобрёл этот товар. Срок годности истёк. Прошу заменить его либо вернуть уплаченную сумму».

В большинстве нормальных магазинов вопрос решается сразу.

Потому что спорить с датой на упаковке довольно сложно.

Если магазин отказывает, следующий этап – письменная претензия.

Как написать претензию

Никакого юридического романа на двенадцать страниц не требуется.

Укажите:

• название магазина;
• свои данные;
• дату покупки;
• название товара;
• цену;
• срок годности;
• своё требование.

Например:

«2 сентября 2026 года в магазине приобретён товар стоимостью 199 рублей. После покупки установлено, что срок годности товара истёк 31 августа 2026 года. Прошу вернуть уплаченную денежную сумму».

Вот и всё.

Что сфотографировать перед возвратом

Лучше сохранить:

общий вид товара;

дату изготовления;

срок годности;

Data Matrix-код;

штрихкод;

чек или экран банковской операции.

Это занимает минуту, зато потом никто не сможет внезапно сообщить:

– Может, это вообще не наш кефир.

– Вы его где-то нашли. 😄

Что делать, если магазин отказался возвращать деньги

Тогда уже можно обращаться в Роспотребнадзор.

Особенно если речь идёт не об одной случайно пропущенной упаковке, а о системной продаже просроченной продукции.

К обращению приложите:

• фотографии;
• чек или иное подтверждение покупки;
• копию претензии;
• ответ продавца, если он есть;
• сведения о магазине.

После появления цифрового контроля магазину становится значительно труднее изображать:

– Никогда у нас такого не было.

Потому что у маркированной единицы остаётся цифровой след.

Автоштраф означает, что покупателю автоматически дадут деньги?

Нет.

Это две разные истории.

Штраф магазину – административное наказание в пользу государства.

Возврат стоимости продукта – ваше потребительское требование к продавцу.

Если ООО получило штраф 20 тысяч рублей за молоко стоимостью 120 рублей, это не означает, что эти 20 тысяч перечислят покупателю. 😄

Покупателю должны вернуть его деньги или заменить товар по заявленному требованию.

Можно потребовать те самые 20 тысяч себе?

Нет.

Административный штраф не является компенсацией покупателю.

Но если продажа опасного товара причинила человеку реальный вред, ситуация становится уже гораздо серьёзнее.

Что если человек отравился просроченным продуктом

Тогда речь может идти не только о возврате цены упаковки.

Потребитель вправе ставить вопрос о возмещении причинённого вреда и убытков при наличии необходимых оснований.

И здесь особенно важно:

• обратиться за медицинской помощью;
• сохранить медицинские документы;
• сохранить упаковку товара;
• чек;
• остатки продукта, если это возможно;
• документы о расходах на лечение.

Если состояние серьёзное, здоровье важнее спора с магазином.

Сначала врач.

Потом уже претензии и разбирательства.

Магазин может сказать: «Вы сами неправильно хранили продукт»

Такой спор действительно возможен, если проблема касается испорченности товара после покупки.

Например:

купили охлаждённый продукт;

оставили его на два дня в машине;

потом принесли в магазин со словами:

– Почему он испортился?

Но если товар уже был продан после истечения указанного на упаковке срока годности, спор о вашем домашнем холодильнике выглядит значительно менее перспективным для продавца.

Дата существует независимо от температуры на вашей кухне.

Почему срок годности и срок хранения – не одно и то же

Покупателю вообще полезно внимательно читать упаковку.

Срок годности – период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению.

Но он действует при соблюдении условий хранения.

Например, продукт может быть годен пять суток:

при температуре от +2 до +6 °C.

Если магазин держал его полдня возле батареи, формальная дата ещё может не закончиться, а качество уже пострадало.

То есть «срок не истёк» тоже не является универсальным оправданием для любого плохого продукта.

А товар, у которого срок заканчивается сегодня, продавать можно?

Если срок годности ещё не истёк – да, при соблюдении остальных требований.

Например, на товаре написано:

«Годен до 2 сентября».

Конкретный порядок определения окончания срока зависит от маркировки и правил его исчисления.

Поэтому магазин может продавать продукцию до окончания установленного срока.

Он также вправе сделать скидку.

Покупателю же нужно понимать:

если вы покупаете сегодня огромную упаковку продукта, срок которого закончится совсем скоро, у вас дома не появляется дополнительная неделя только потому, что вы заплатили за него до окончания срока. 😂

Можно ли магазинам просто удалить код маркировки

Нет, это не легальный способ решить проблему.

Маркировка является частью системы прослеживаемости товара.

Повреждение, отсутствие или неправильное использование обязательной маркировки само по себе может создавать отдельные проблемы для продавца.

То есть стратегия:

– Система не разрешает продать? Оторвём код.

– великолепна только как способ познакомиться с дополнительными статьями законодательства. 😅

Почему магазины теперь должны ещё внимательнее следить за полками

Потому что компьютеризация не отменяет старую добрую работу сотрудника.

Даже идеальная касса обнаруживает проблему только тогда, когда товар уже принесли покупать.

Но магазин обязан не просто не пробивать просрочку.

Просроченного товара вообще не должно быть в продаже.

Поэтому сотрудники по-прежнему должны:

• контролировать сроки;
• правильно ротировать продукцию;
• вовремя убирать просроченные остатки;
• следить за условиями хранения;
• обслуживать кассовую систему и маркировку.

«Честный знак» – страховочная сетка.

Но он не заменяет человека, который должен вовремя убрать вчерашний йогурт с полки.

Что изменилось в наказании магазина

Вот здесь революция наиболее заметна.

Раньше традиционная административная процедура предполагала обнаружение нарушения, составление материалов, протокол и дальнейшее рассмотрение дела.

Теперь для предусмотренных законом нарушений, которые автоматически зафиксированы информационной системой, процедура существенно упрощена.

Обычный протокол может не составляться.

Постановление формируется в электронном виде.

Участие представителя магазина при его вынесении не требуется.

Документ направляется нарушителю электронно.

То есть происходит примерно следующее:

– Нарушение есть.

– Система его зафиксировала.

– Вот постановление.

И никакого:

– Приходите в четверг с директором, будем разбираться. 😄

Можно ли магазину оспорить автоштраф

Да.

Автоматизация не означает отсутствия права на обжалование.

Но для таких постановлений предусмотрен электронный порядок подачи жалобы.

Для обычного покупателя эта деталь не особенно важна.

А вот для сетевой розницы новый механизм означает необходимость очень внимательно следить за данными, которые уходят из кассовой системы.

Будут ли штрафовать маленькие магазины

Да, если на них распространяются соответствующие требования и нарушение совершено.

Просто размер зависит от организационно-правовой формы.

Очень многие небольшие магазины работают как индивидуальные предприниматели.

Для ИП штраф составляет:

10 тысяч рублей за единицу.

Это особенно чувствительно.

Если маленький магазин продал десять запрещённых упаковок, сумма потенциального штрафа может оказаться сопоставима с очень значительной частью его месячной прибыли.

А покупатель должен теперь перестать проверять сроки

Нет.

Это, пожалуй, самый неправильный вывод.

Технология снижает риск.

Но никакая система не делает человеческое внимание бесполезным.

Смотрите:

• дату;
• целостность упаковки;
• условия хранения;
• внешний вид продукта.

Особенно если товар предназначен:

• ребёнку;
• пожилому человеку;
• человеку с чувствительным пищеварением.

Пять секунд возле холодильника иногда экономят ночь очень неприятных приключений. 😅

Какие признаки должны насторожить даже до окончания срока

Не покупайте продукт только потому, что дата ещё «хорошая», если:

• упаковка вздута;
• нарушена герметичность;
• есть следы протечки;
• повреждена крышка;
• товар хранится явно не при требуемой температуре;
• внешний вид вызывает сомнения.

Срок годности – не индульгенция от неправильного хранения.

Йогурт может быть формально годен ещё неделю, но если его весь день держали летом под солнечным окном, экспериментировать с организмом необязательно.

Простой пример после 1 сентября

Допустим, покупатель приходит в супермаркет.

Берёт маркированный молочный товар.

Срок годности закончился вчера.

На кассе сканируется Data Matrix.

Система сообщает о запрете.

Нормальный сценарий:

касса не разрешает продажу;

товар убирают;

покупателю предлагают другой.

Плохой сценарий:

система запретила продажу;

магазин каким-либо образом всё равно реализовал конкретную единицу;

информация об операции попадает в систему;

возникают основания для административного наказания.

Если продавец – ООО:

20 000 рублей за эту единицу.

При стоимости товара 100 рублей экономическая модель выглядит, мягко говоря, неудачно. 😂

Что делать покупателю – короткая инструкция

Если заметили просрочку до кассы:

не покупайте;

сообщите сотруднику;

при необходимости сфотографируйте товар.

Если касса отказалась пробивать:

не соглашайтесь на сомнительные обходные способы;

возьмите другой товар.

Если просрочку уже купили:

сохраните упаковку;

сфотографируйте дату;

сохраните подтверждение покупки;

обратитесь в магазин за заменой или возвратом денег.

Если магазин отказал:

подайте письменную претензию;

при необходимости обратитесь в Роспотребнадзор.

Самое главное с 1 сентября 2026 года

Первое. Продавать товары с истёкшим сроком годности было запрещено и раньше.

Второе. С 1 сентября появился новый автоматизированный механизм наказания продавцов по данным системы маркировки.

Третье. Для ИП штраф за продажу соответствующей просроченной маркированной единицы – 10 тысяч рублей.

Четвёртое. Для юридического лица – 20 тысяч рублей.

Пятое. Штраф рассчитывается за каждую проданную единицу товара.

Шестое. Речь идёт о товаре, подлежащем обязательной маркировке, если продавец получил из системы информацию о запрете продажи из-за истечения срока.

Седьмое. Разрешительный режим на кассах должен в соответствующих случаях блокировать запрещённый товар ещё до завершения покупки.

Восьмое. То, что товар не маркируется, не означает, что просрочку можно продавать.

Девятое. Покупатель просроченного продукта вправе потребовать качественную замену или вернуть деньги.

Десятое. Отсутствие бумажного кассового чека само по себе не лишает потребителя права предъявить требования.

Станет ли просрочки меньше

Есть все основания надеяться.

Раньше сотрудник магазина мог рассуждать:

– Ну лежит упаковка лишний день.

– Может, никто не заметит.

Теперь одна такая упаковка для ООО способна стоить:

20 000 рублей штрафа.

При цене самой упаковки 80–200 рублей арифметика получается чрезвычайно убедительная.

И это, пожалуй, тот редкий случай, когда цифровой контроль очень хорошо совпадает с интересами обычного покупателя.

Потому что человеку совершенно всё равно, сколько баз данных, серверов и электронных кодов работает где-то на заднем плане.

Ему нужно одно:

чтобы вечером он купил нормальное молоко, принёс домой и не обнаружил, что срок годности закончился позавчера. 😄

Но полностью перекладывать ответственность на кассу всё равно не стоит.

Перед тем как положить продукт в корзину, посмотрите на дату.

Это бесплатно.

Занимает три секунды.

И работает даже тогда, когда интернет в магазине решил отдохнуть.

А если просрочку вам всё-таки продали – теперь магазин рискует получить за эту баночку штраф, который может быть в двести раз больше её стоимости.

Так что сентябрь 2026 года принёс продавцам простое правило:

не успел убрать просрочку – одна маленькая упаковка может стать очень дорогой. 😂

Удачи!